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连锁商店

  在同一所有者控制下,拥有数个经销同类商品、统一名称、统一管理的商店的商业集团。连锁商店的经营采取核心化控制,集中大批量进货,可获得规模经济效益。其经营成本较低,售价也相应较低,在许多方面实行标准化,如商店的建筑风格、店内外布局一致等。连锁商店是20世纪零售业最重要的发展之一,已在各类零售经营形式中出现,运用最多的是百货商店、食品商店、药店、鞋店和妇女服装商店。其优势在于:大量进货,可享受数量折扣,运输费用低;聘用优秀管理人员,在定价、商品宣传、推销、存货控制和销售预测等领域实现科学管理;统广告宣传,可获得促销规模经济;给予连锁分店一定的自主权,以适应市场上消费者不同的偏好,有效地应付竞争。现代大型连锁店是1859年创立于美国的“大西洋和太平洋茶叶公司”。第一次世界大战后10年(1917~1927年),连锁店在美国获得迅速发展,目前美国连锁商店的销售已占零售商品总额的35%左右。日本连锁店销售已占零售商品销售的第一名。连锁商店形式包括:

(1)正规连锁店。同属于某一个总部或总公司。统一经营,所有权、经营权、监督权三权集中,也称“联号商店”“公司连锁”、“直营联锁”。分店的数目各国规定不一,美国定为12个或更多;日本定为2个以上;英国是10个以上分店。共同特点有:所有成员企业必须是单一所有者,归一个公司、一个联合组织或单一个人所有;由总公司或总部集中统一领导,包括集中统一人事采购、计划、广告、会计等;成员店铺不具企业资格,其经理是总部或总店委派的雇员而非所有者;成员店标准经营,商店规模、商店外貌、经营品种、商品档次、陈列位置基本一致。

(2)自愿连锁。各店铺保留单个资本所有权的联合经营,多见于中小企业,也称“自由连锁”、“任意连锁”。正规连锁是大企业扩张的结果,目的是形成垄断;自愿连锁是小企业的联合,抵制大企业的垄断。自由连锁的最大特点是,成员店铺是独立的,成员店经理是该店所有者。自由连锁总部的职能一般为:确定组织大规模销售计划;共同进货;联合开展广告等促销活动;业务指导、店堂装修、商品陈列;组织物流;教育培训:信息利用;资金融通;开发店铺;财务管理;劳保福利;帮助劳务管理等。

(3)特许连锁。亦称“合同连锁”、“契约连锁”。它是主导企业把自己开发的商品、服务和营业系统(包括商标、商号等企业象征的
使用,经营技术,营业场合和区域),以营业合同的形式给规定区域的加盟店定授予统销权和营业权。加盟店则须交纳一定的营业权使用费、承担规定的义务。特点是:经营商品必须购买特许经营权;经营管理高度统一化、标准化。麦当劳连锁店一般要求特许经营店在开业后,每月按销售总额的3%支付特许经营使用费。肯德基连锁店的这比例一般是5%左右。20世纪80年代,国外许多连锁店等纷纷进入我国,并取得成功。借鉴国外连锁经营的成功经验,我国零售商业改革的方向之一,是发展具有中国特色的连锁经营体系,以形成集团的优势和规模经济,强化商业专业化分工和社会分工;进行集约经营,有利于采用现代化技术,有助于提高效率、增进服务、提高经济效益。

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